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チアシードの正しい飲み方
・チアシードの飲み方レシピ
気軽にチアシードを摂取するのには、飲み物にすることがおすすめです。
米国ではチア・ウォーターと呼ばれている、チアシードが入ったレモネードがとても飲みやすくておすすめです。
作り方はいたって簡単です。
レモネードを作ってチアシードを混ぜるだけです。レシピではライムになっているのですが、レモンでももちろん大丈夫です。
チアシードを長時間水につけてしまうと、どろどろしたジェル状になってしまうので飲む直前に作りましょう。
初めは少量の水で作り、チアシードが好みの大きさなるように分量を調節して下さい。
・材料
水・・・・・・・2000cc
チアシード・・・1/3〜1/2 カップ
砂糖・・・・・・1カップ・お好みの分量で
ライムの搾り汁・半カップ・お好みの分量で
・作り方
1.水に砂糖とライムの搾り汁とを混ぜて、砂糖が溶けるまでよくかき混ぜます。
2.チアシードを加えて、さらによくかき混ぜ、氷を入れて完成です♪
・チアシードミルク
チアシードミルクには、プロテインとEFAが多く含まれていて、水につけておくことにより酵素も多く含まれます。
このミルクは、チアシードに含まれている抗酸化物質のおかげで、冷蔵庫で1週間もちます。
ミルク代わりに飲めますよ^^
・材料
チアシード・・・大さじ4杯
ごまペースト・・大さじ2杯
はちみつ・・・・大さじ2杯
くるみ・・・・・大さじ2杯
バニラ・・・少々(お好みで)
水・・・・・・・1000cc
・作り方
1.水600ccにくるみとチアシードを入れて、一晩おく。
2.一晩寝かせた1をミキサー入れ、水200ccを加える。ミキサーを中ぐらいのスピードでかける。
3.はちみつ、ごまペースト、バニラ、水200ccを加えて、なめらかになるまで、ミキサーで混ぜる。
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