チアシードのダイエット効果

・チアシードって何?

チアシードとは、シソ科サルビア属ミントのバジルシードの１種です。主にメキシコなど南米で栽培されている果実の種のことです。

直径2mmほどのゴマのような種で、無味無臭。食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸などが豊富で、種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液を含むことによって約10倍に膨みます。
そうして満腹感を持続させてくれます。

アステカ民族は健康になる植物として賞賛しています！
「小さじ一杯の種と１杯の水で２４時間走り続けられる！」と評価されていました。

・チアシードのダイエット効果！

チアシードは、水に入れると一粒がなんと約８〜１０倍ととても大きく膨らんで、タピオカのように半透明の膜で覆われた感じになります。
そのために満腹中枢が刺激されるそうです。通称「ふくらむ種」とも呼ばれています。

チアシードの約4割が食物繊維で、腸がキレイに♪腸デトックスとしても知られています。
チアシードは、良質の油分α-リノレン酸（体内では作り出すことができません）が豊富で、脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果があります。
そのほか、チアシードには 18種類のアミノ酸やカルシウムも豊富に含まれているんです。
そのままでも、タピオカのようにデザートでも、無味無臭なので料理に入れてもＯＫ、というのがチアシードの人気の秘密でしょう。